“沒想到警察對食品安全也管得這么細！這段時間，隔三差五就有民警過來檢查我們的臺賬、進貨憑證、檢疫證明等，我是一名商戶同時也是一名消費者，有他們這樣細致的排查，我們買得放心，吃的也安心！”2026年1月5日，在白銀市景泰縣早夜市某豬肉攤前，一位個體戶這樣感慨。
隨著春節(jié)臨近，景泰縣公安局環(huán)境資源和食品藥品犯罪偵查大隊精準聚焦群眾日常消費高頻場所，緊盯人民群眾關切的生鮮肉類、米面油、冷鏈食品、散裝食品、藥品等民生問題，深入轄區(qū)農(nóng)貿(mào)集市、早夜市、商超、藥店等部位開展食品安全專項檢查行動，通過強化聯(lián)動配合、巡查抽檢、打擊治理、宣傳引導等工作舉措，切實筑牢從源頭到餐桌的食品安全防線，守護老百姓“舌尖上的安全”。
“老板，麻煩出示一下豬肉的檢疫證明和進貨賬單。春節(jié)將至，一定要把好豬肉進貨關，確保每一批次都可追溯，這既是守護食品安全的關鍵，也是規(guī)范經(jīng)營、優(yōu)化法治營商環(huán)境的基礎!”在景泰縣農(nóng)貿(mào)市場一家商鋪中，環(huán)食藥偵大隊民輔警正仔細核對憑證及臺賬上的每一項記錄，生怕遺漏任何隱患。
針對農(nóng)村地區(qū)臨近春節(jié)私宰牛羊、豬肉等行為隱蔽、食品安全風險較高的特點，環(huán)食藥偵大隊民輔警深入屠宰點、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市、商超等部位開展“拉網(wǎng)式”排查，以“源頭嚴防、風險嚴控”為核心，筑牢飲食安全第一道防線；針對米面油、肉蛋奶等民生剛需品類，民輔警深入食品加工生產(chǎn)企業(yè)、民營小作坊，細致核查生產(chǎn)資質(zhì)、衛(wèi)生條件及原料采購臺賬，對原材料、半成品開展常態(tài)化抽檢，堅決杜絕不合格原料流入生產(chǎn)環(huán)節(jié)；針對冷鏈食品儲存、食品保質(zhì)期、從業(yè)人員健康證明持有等關鍵環(huán)節(jié)，民輔警逐一細致檢查。對發(fā)現(xiàn)的食品標簽不規(guī)范、進貨臺賬記錄不完整等問題，堅持“教育與整改并重”原則，現(xiàn)場下達整改通知書，明確整改標準和時限，同時耐心指導經(jīng)營方完善管理流程，既守住食品安全底線，又最大限度降低對正常經(jīng)營的影響，助力經(jīng)營主體規(guī)范健康發(fā)展。
“我們將充分發(fā)揮環(huán)食藥偵大隊警種優(yōu)勢，堅決打擊危害食品藥品安全的違法行為，堅決摧毀制假、售假的黑窩點，與此同時，加大對轄區(qū)小微企業(yè)、生產(chǎn)加工作坊、個體商戶及農(nóng)村和城鄉(xiāng)結合部等重點部位、場所的管控力度，嚴厲打擊和震懾食藥領域的犯罪活動，全力守護好人民群眾的菜籃子、米袋子、肉盤子、藥箱子，全力維護人民群眾餐桌安全和身體健康。”環(huán)食藥偵大隊大隊長李昊澤介紹說。
“處方記錄藥品一定要建立完善臺賬，每一筆售賣要保證記錄在案，藥品的進貨渠道、保質(zhì)期、銷售記錄及存儲條件一定要嚴謹，要切實增強責任意識和安全意識，認真落實藥品安全主體責任，嚴把進貨關、儲存關、健康關，嚴防藥品安全事故發(fā)生?！痹诰疤┛h一條山鎮(zhèn)的一家藥品零售店內(nèi)，民警對從業(yè)人員嚴肅說道。
針對藥品領域，民輔警以零售藥店為核心，查看處方藥是否憑處方銷售、藥品購進渠道是否合法、票據(jù)是否齊全、儲存條件是否符合要求、特殊藥品管理是否規(guī)范等，嚴厲打擊制售假劣藥品、非法回收藥品、無證經(jīng)營藥品等違法違規(guī)行為，嚴厲整治夸大宣傳亂象，確保群眾用藥安全。
與此同時，環(huán)食藥偵大隊民警同步開展“普法宣傳+責任提醒”，通過發(fā)放資料、現(xiàn)場講解等方式，向經(jīng)營者普及相關法律規(guī)定，明確告知制售有毒有害食品、假冒偽劣藥品等行為的法律后果，督促其落實主體責任。并提醒廣大群眾，購買食品藥品時務必仔細查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表等標簽信息，若遇到食品藥品安全問題，可及時撥打12315熱線或向公安機關舉報，依法維護自身合法權益。
食品安全直接關系到群眾的身體健康和生命安全，景泰縣公安局將始終以“時時放心不下”的責任感筑牢監(jiān)管防線，持續(xù)加大對食品藥品市場的巡查力度，通過“定期巡查+突擊檢查+回頭看”的組合模式，形成常態(tài)化、全方位的監(jiān)管態(tài)勢，持續(xù)發(fā)力、久久為功，不斷鞏固和提升食品安全監(jiān)管成果，為轄區(qū)群眾的飲食安全保駕護航，讓群眾買得放心、吃得安心。